プラントベースセミナー　ゲスト：池田祐樹・池田清子 受付終了

ヴィーガン？ベジタリアン？
日本ではまだまだ馴染みのない「菜食」

史上最高のウルトラランナーと言える「スコットジュレク」がヴィーガンとして知られています。
ハードなトレーニングを行うアスリート、エンデュランススポーツにとって効果的なのか？

MTB・トレイルランニングで活躍するプラントベース（菜食）アスリートの池田祐樹選手とアスリートフード研究家の池田清子さんをゲストに迎えて聞いていきます！

「続ける事ができるの？」
「そもそも美味しいの？」
「パワーは出るの？」
「普段はどんな生活をしているの？」
「エンデュランススポーツを行う方にとってメリットはあるの？」
「プラントベースになる前と後で変わったことは？」
などなど気になることを現役アスリートにお答えいただきます。

実際に何を食べたらいいのか？どんな食材を選んだらいいのか？なども
レシピの紹介や試食を交えてアスリートフード研究家の池田清子さんに教えていただきます！
『melrose』を使用した美味しいプラントベースレシピをお試しいただけます。



ヴィーガンやプラントベース、「菜食」にご興味のある方、健康のために食生活を見直したい方、マラソン、トレラン、自転車などエンデュランススポーツに取り組む方、是非ご参加ください！

＜開催概要＞
日時：2022年4月17日(日)
1回目：10:00~11:30（入門編）
受付：9:50~10:00
2回目：12:30~14:00（実践編）
受付：12:20~12:30
場所： Stride LAB（聖蹟桜ヶ丘駅 徒歩5分）
参加費：各回1500円
参加方法：e-moshicomより事前エントリー
定員：15名

ご不明な点はお気軽にご質問ください（ info@stridelab.jp )




池田祐樹
・TOPEAK-ERGON RACING TEAM USA 所属（MTB）
・Team Altra 所属（トレイルラン）
・7年連続MTBマラソン世界選手権日本代表

1979年東京都西東京市生まれ
日本体育大学健康学科卒業
コーネル大学プラントベース栄養学コース修了

MTBとトレイルラン、2種目のウルトラ競技（100マイルやステージレースなど）でトップレベルで戦う山の総合エンデュランスアスリート「ウルトラ マウンテン アスリート」の第一人者としての活動中。

戦歴
2022 総合10位 OSJ新城トレイルダブル64km
2019 1位：キング・オブ・王滝　MTB100km+Dirt Marathon42km
         1位：SDA王滝100km
         1位（30-39）：レッドビルトレイル100km
         2位：シルバーキング［シルバーラッシュ50MTB+ラン］
         3位：レッドビル3日間ステージレース

池田 清子
プラントベースアスリートフード研究家。「人と地球の健康はイコール」という概念の基にアスリートのみならず、健康を求める全ての人へ“細胞から美しく輝く食”を提言している。夫はMTBプロ選手の池田祐樹で、自身もランナーとして国内外の大会に出場中。


melrose
『EAT YOUR WAY TO HEALTH：食べることで健康に』
メルローズヘルスは、40年以上の歴史を誇るオーストラリアにおける、
ウェルネスフードブランドです。
商品は厳選された可能な限りオーガニック食材を使用し、
美味しく健康的な食生活をサポートします。