ゆかの山飯

U.L.弁当主宰。山飯が好きすぎてサラリーマンから山飯シェフに。
登山やロングハイク、トレイル、ウルトラウォーキングなど長距離フィールドでの実体験をもとに、簡単・軽量・高カロリー設計の「動く人のためのごはん」を開発・販売しています。

自身も琵琶湖1周200kmウルトラウォーキングを完歩し、女子9位入賞。実際のレースや縦走でテストを重ねながら、本当に必要とされる食を追求しています。

また、山ごはんを楽しむ「山頂山飯会」を不定期で開催し、先日300回を迎えました。
山に人が集い、食を囲む時間を大切にしています。

自然の中での体験が、より心地よく、豊かなものになるようなごはんを届けています。